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2021.11.26 全学科
熊本学園大学付属高等学校の食品ロス削減に取り組むグループが「食品ロス削減推進大賞」受賞

 熊本学園大学付属高等学校の総合的な学習の時間「深学科プログラム」の一環で、食品ロス削減に取り組む有志グループ「NextNexus(ネクストネクサス)」が、消費者庁の令和3年度「食品ロス削減推進大賞審査委員会委員長賞」を受賞しました。

 同グループは、企業や農家の協力を受けて規格外農産物などを活用したスイーツを開発・販売し、収益を熊本県などに寄付する活動を続けています。今回の受賞は、“食品ロス削減の推進などの取り組みを広く普及するなどの活動”として評価されたもので、10月30日(土)に愛知県豊田市で開催された「食品ロス削減全国大会」で表彰を受けました。

 リーダーの池田喜玖子さん(3年)は「活動が評価されてとても嬉しい。表彰式に参加した際は、受賞者の多くが企業の方で、改めて賞の重みを感じた」と笑顔で話しました。